当大型商超经营能力江河日下之时，主营食品零售的良品铺子近三年的销售额增幅均超过60% 。
公开资料显示，良品铺子从2006年开设第一家实体门店起头，到目前为止已在湖北、湖南、江西、四川、河南等地开出实体连锁门店超过2000家，今年还将把实体门店的业务疆域拓展到丽江和信阳，使其成为公司进军华南和华东的尝试场 。
同时，在网购消费热潮下，良品铺子的零食生意也从实体门店延长至线上电商 。 湖北良品铺子食品有限公司董事长杨红春介绍，2012年，公司线上销售仅有1500万元，2013年近8000万元，2014年达到4.2亿元，2015年更飙升至12亿元，已陆续两年位列天猫「双11」零食电商第一堡垒 。
“2015年，电商销售额已占公司总销售额的1/4，我们预计到2018年，良品铺子实现100亿销售额时，电商销售额的占比还将大幅提升 。”杨红春说 。
杨红春向第一财经记者泄漏，逆势上涨的业绩阐发，得益于公司专一于幼业态里的全渠路建设和门店数字化 。
据相识，良品铺子近期与IBM达成新合作，双方将基于已成功搭建的全渠路平台，聚焦优势业务领域，以设计思想为主题，利用IBM大数据分析等先进技术，推动良品铺子实现业务、技术和数据三方面的集团数字化升级与转型 。
“将来良品铺子是以门店为中心的全渠路、全流量和全会员的生意模式 。”良品铺子CEO杨银芬进一步论述说，“一个会员要在线上线下买良品铺子的产品，首先我们要认得你是统一幼我，你在天猫上买、在京东上买，或是在实体门店里买，我认得你是统一幼我，这样能力把你享有的权利、折扣、积分全数买通 。2000多个门店、20多个第三方平台和自有平台、自营平台实现实时共享仓库库存 。良品铺子在商品、会员、促销、物流这些经营身分上已根基解决‘买通’问题 。”
“但是在‘同’字上我们还没有解决 。”杨银芬坦言，各个经营渠路的协同，消费者要获得一致的履历，这个问题还没有解决，这必要把良品铺子的整个生意模式进行沉构，将来它不仅仅是一个门店，不仅仅做一个电商，而是买通协同之后，沉新用电商的法子、数字化门店的法子来解决全渠路建设的问题 。
杨红春指出，新的生意模式形成后，统一个消费者无论通过哪种渠路采办了良品铺子的零食产品，城市被抓取并形成关环，大数据采集技术团队对这些消费者进行“画像”，多大春秋、什么职业、有没有老人幼孩、身段是否健全、对哪类产品感兴致、对什么样的促销感兴致，都可进行画像、建模，进而做精准营销和做一对一的服务，提高有效买卖效能 。
